Header
Header
Chef Introduction
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
Chef Introduction
Chef Introduction

Jens

review4.9 45 omtaler

closeLuk

1/6billeder

chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
chef image
close

Del kokken share


Jens Sondergaard

Jens S.

rating 4.9 (44 Omtaler)


Jens S.

rating 4.9 (44 Omtaler)

30+ års erfaring | Michelin & bib gourmand

Icon Priser fra 495 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 500.00 kr.

Icon5 Menuer

IconBor i Holbæk


Om kokken

details Medlem siden 2021

Mit navn er Jens Söndergaard, halvt svensk, halvt dansk og helhjertet gastronom med snart 30 års erfaring som kok, hvor jeg har arbejdet som køkkenchef på alt fra Michelin-restauranter til Meyers kantiner. Dog har det aldrig været stjerner, der har drevet mig, men kærligheden til velsmag skåret ind til benen og enkeltheden i de gode råvarer. At kunne give netop dét videre, serveret på en tallerken til glade gæster er en oplevelse hver gang.

Privat har jeg med min kone og vores to børn for nyligt købt et lille landsted med 1 hektar jord, udsigt til Lammefjorden, nyetableret økologisk køkkenhave og drømmen om på sigt at køre bl.a. pop-up restaurant, madskole og catering. Bæredygtighed, dyrevelfærd og filosofien om jord til bord er en del af min madlavning, ligesom jeg vil elske at lade vores egne råvarer men også andre lokale produkter af høj kvalitet indgå i maden til dig og dine gæster.

Tag et kig på mine menuer som mest er til inspiration. Erfaringen fra mange private dining arrangementer og større og mindre selskaber fortæller mig, at den perfekte menu skaber vi i dialog.

Effektiv

Struktureret

Serviceminded

Venlig

Velforberedt

Ryddelig

Kreativ

Entusiastisk

Punktlig

Velforberedt

Venlig

Ryddelig

Effektiv

Ryddelig

Venlig

Serviceminded

Velforberedt

Detaljeorienteret

Serviceminded

Engageret storyteller

Entusiastisk

Venlig

Velforberedt

Serviceminded

Venlig

Effektiv

Velforberedt

Pålidelig

Pålidelig

Effektiv

Ryddelig

Venlig

Svarprocent: 98% 

Icon Svarprocent angiver, hvor mange procent af modtagne anmodninger, kokken besvarer.

Svartid: 3 timer 

Icon Svartid er det gennemsnitlige antal timer, det tager, før man modtager svar fra kokken.

Kontakt kokken

CV

Fiskebaren, SouschefBib Gourmand
Restaurant Kommandanten, Souschef2 Stars MICHELIN
Restaurant Søren K, KøkkenchefBib Gourmand
Meyers Kantiner, Køkkenchef
Aquavit, Kok2 Stars MICHELIN
Restaurant Tyven Kokken Hans Kone OG Hendes Elsker, Køkkenchef
Langley Hotel Grand Nord, Souschef
Sheraton Hotel, Kokkeelev

Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.

Skriv til kokken


Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

44 Omtaler  fra kunder

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning

  • HK
    HenrikVanløse

    Pas på !

    Jens er et stærkt vanedannende bekendtskab. Han har nu igen været i vores køkken og blæst en lille snes gæster bagover med sine tryllerie... Læs mere
    LB
    LouiseSøborg

    Fantastisk.

    Højt niveau.
  • SV
    SigneKøbenhavn

    Fantastisk oplevelse hele vejen igennem

    Jeg kunne simpelthen ikke have ønsket mig en bedre aften. Jens var sød til at tilpasse menuen efter mine ønsker, og på selve dagen blev m... Læs mere
    FW
    FrederikSlagelse

    Fantastisk middag

    Jens var kok ved min 50-års fødselsdag og samarbejdet med menu og vine til maden forløb virkelig godt. Maden var fremragende og Jens foku... Læs mere
Læs alle 45 omtaler

Fra 495 kr./kuvert

review4.9 45 omtaler

people
location
Send anmodning

Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.

  • icon

    Gratis afbestilling

    Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab

Icon world

Opret profil


Opret en profil for at skrive til kokken.

Vi adviserer dig, når der kommer svar fra kokken.

Telefon

eller

Icon world

Skriv til kokken


Kontakt Jens S.

Kokken svarer typisk indenfor 3 timer.

Jens Sondergaard

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice

Icon world

Tak for din besked!


Du har kontaktet Jens S.

Kokken svarer typisk indenfor 3 timer.

Jens Sondergaard

Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice