Chef Introduction
Chef Introduction
Jens
4.9 ● 49 omtaler
Din anmodning til
Jens
4.9 ● 49 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Jens er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Ingen binding - Du betaler først, når du har accepteret og bekræftet kokkens menutilbud.
Jens S.
4.9 (48 Omtaler)
Jens S.
4.9 (48 Omtaler)
30+ års erfaring | Michelin & bib gourmand
Priser fra 535 kr. pr. kuvert og en min. ordreværdi på 500 kr.
9 Menuer
Bor i Holbæk
Om kokken
Medlem siden 2021
Mit navn er Jens Söndergaard, halvt svensk, halvt dansk og helhjertet gastronom med snart 30 års erfaring som kok, hvor jeg har arbejdet som køkkenchef på alt fra Michelin-restauranter til Meyers kantiner. Dog har det aldrig været stjerner, der har drevet mig, men kærligheden til velsmag skåret ind til benen og enkeltheden i de gode råvarer. At kunne give netop dét videre, serveret på en tallerken til glade gæster er en oplevelse hver gang.
Privat har jeg med min kone og vores to børn for nyligt købt et lille landsted med 1 hektar jord, udsigt til Lammefjorden, nyetableret økologisk køkkenhave og drømmen om på sigt at køre bl.a. pop-up restaurant, madskole og catering. Bæredygtighed, dyrevelfærd og filosofien om jord til bord er en del af min madlavning, ligesom jeg vil elske at lade vores egne råvarer men også andre lokale produkter af høj kvalitet indgå i maden til dig og dine gæster.
Tag et kig på mine menuer som mest er til inspiration. Erfaringen fra mange private dining arrangementer og større og mindre selskaber fortæller mig, at den perfekte menu skaber vi i dialog.
Det siger kunderne om Jens
De beskrivende ord er valgt af kunder, der har haft booket Jens og derefter har skrevet en anmeldelse
Pålidelig
Effektiv
Ryddelig
Venlig
Svarprocent: 99%
Svartid: 4 timer
Kontakt kokken
CV
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
I samarbejde med min dygtige vinmand, uddannet somelier, sammensætter vi i fællesskab en lækker vinmenu tilpasset jeres menu på aft...
500 kr./kuvertUmodne mirabeller fra haven Franske østers med æble og agurk vinaigrette Croquettas med frilandskylling (alternativt vegetarisk) me...
215 kr./kuvertUmodne mirabeller fra haven Tamari-ristede mandler Crustader med koldrøget laks fra Færøerne med karse, frisk æble og dildolie...
150 kr./kuvertSend en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.9
48 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
Sille S.
Albertslund
Gode råvarer og i gode hænder
Vi havde booket Jens til min mors 80 års fødselsdag med 40 gæster. Alt kørte smooth. For mange af gæsterne var det en lidt anderledes madoplevelse - på den gode måde - med masser af grønt, mange lækre smage og smukke anr...Læs mere
Vi havde booket Jens til min mors 80 års fødselsdag med 40 gæster. Alt kørte smooth. For mange af gæsterne var det en lidt anderledes madoplevelse - på den gode måde - med masser af grønt, m...Læs mere
Nanna J.
Frederiksberg
Alt spillede
Vi havde 15 til middag og alt spillede med Jens` s mad. Vi vil gerne anbefale Jens og er klar på at bestille igen.
Vi havde 15 til middag og alt spillede med Jens` s mad. Vi vil gerne anbefale Jens og er klar på at bestille igen.
Christian B.
København N, Danmark
Pescetarisk menu til bryllup for 96 personer
Helt fantastisk mad. Vi sammensatte menuen måneder i forvejen sammen med Jens ud fra et lækkert forslag han lavede. Portionsanrettet forret med hvide asparges var helt suveræn! Hovedretten var efter vores ønske på fade...Læs mere
Helt fantastisk mad. Vi sammensatte menuen måneder i forvejen sammen med Jens ud fra et lækkert forslag han lavede. Portionsanrettet forret med hvide asparges var helt suveræn! Hovedretten...Læs mere
Lone V.
Kongens Lyngby
Den perfekte oplevelse
Fantastisk at have Jens på besøg. Meget velsmagende mad serveret i roligt tempo. Vi sad i køkken/alrum og man lagde stort set ikke mærke til at der blev kokkereret. Det var bryllup med 19 gæster - og skulle jeg giftes i...Læs mere
Fantastisk at have Jens på besøg. Meget velsmagende mad serveret i roligt tempo. Vi sad i køkken/alrum og man lagde stort set ikke mærke til at der blev kokkereret. Det var bryllup med 19 g...Læs mere
Kokkens menuer
-
Kundernes favorit
Deleretter I - store og små fester
4.9 (48)
Inspireret af:Fransk, Vegetarisk
& 2 andreFra 20 personer
555 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Deleretter II - store og små fester
4.9 (48)
Inspireret af:Nordisk, Dansk
& 3 andreFra 20 personer
555 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Grøn sæsonmenu - efterår
4.9 (48)
Inspireret af:Nordisk, Vegansk
& 5 andreFra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
3 retters sæsonmenu
4.9 (48)
Inspireret af:Dansk, Middelhavs
& 2 andreFra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
5 retters efterårsmenu - en gastronomisk helaftensforestilling!
4.9 (48)
Inspireret af:Nordisk, Japansk
& 1 andreFra 15 personer
735 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
3 retters julemenu 2024
4.9 (48)
Inspireret af:Dansk, Fransk
& 1 andreFra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
5 retters julemenu - en gastronomisk helaftensforestilling
4.9 (48)
Inspireret af:Nordisk, Dansk
& 1 andreFra 15 personer
735 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Grøn julemenu 2024
4.9 (48)
Inspireret af:Nordisk, Dansk
& 1 andreFra 15 personer
535 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Kundernes favorit
Det store julebord - min version af julebordet 2024
4.9 (48)
Inspireret af:Dansk, Fransk
& 1 andreFra 15 personer
600 kr./kuvert
inkl. kok, mad og oprydning
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Jens er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Jens S.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Jens S.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice