Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

475 kr./kuvert

32

Den Grønne Sommerbuffet

  • 475 kr./kuvert
  • 2 serveringer
  • 10 - 100 kuverter

Forord

Denne menu er til jer der elsker det plantebaserede køkken,
Det ikke nødvendigvis er det sundeste, men det lækreste.
Alt er lavet fra bunden og serveret med kærlighed.

Menuen - 2 serveringer

Buffet

Perlebyg salat med bagte peberfrugter, squash, asparges og friske urter,

Ovnstegte Kartofler med Peberfrugt og oliven

Spidskål, Mandler, Jordbær,kikærter, Ærter, Purløg og Mynte samt sennepsvinagrette

Tomat i variationer, Vandmelon, Basilikum, Kerner og Løg

Frisk salat med Grillet Squash, Hvide bønner, Ost, Croutoner og Olivenolie

Bagte grøntsager med urtesalsa

Veggiedeller
Risotto kugler

Hjemmebagt Brød
Urtesmør
Pesto
Syltede Rødløg
Oliven
Artiskokcreme
Chili Mayo

Dessert

Citrontærte med marinerede bær, karameliserede nødder og hjemmelavet vaniljeis


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning