Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.000 kr./kuvert
4.67 ● 31 omtaler
Din anmodning til
Nicholas
4.67 ● 31 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Nicholas er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
PLAN S (sharefood menu)
4.67
●31 omtaler
Medlem siden Juli 2020
●6 menuer
Kontakt kokken
Forord
Jeg elsker af forskellige årsager social dining- eller sharefood om man' vil - kært barn har mange navne. Plan S er til dig der ønsker noget andet end klassisk tallerken servering. Her får i en overdådig gastronomisk oplevelse, hvor menuens komponenter anrettes smukt i skåle, fade og tallerkener, hvorefter dig og dit selskab kan lade jer forkæles gennem en mere social, varieret og ufor
mel spiseoplevelse. TILVALG Vin kan sagtens komme fra egen kælder ligesom du selv kan sørge for bobler, velkomstsnacks, petit four til kaffen og serveringspersonale. Du kan også vælge at bruge din tid på at hygge dig og lade dette være op til os - se de forskellige pakker under tilvalg.
Menuen - 5 serveringer
Forret
Tortellini med jomfruhummer
Jomfruhummerskum
Marokkansk grøn citronolie
Urtehave
Let bisque
Mellemret
Grydestegt Bornholmsk unghane
Oxalis
Sylt
Rabarber
Reduceret unghanesky
Hovedret
Stegt kalverulle med lardo og salvie
Brunet smør
Asparges
Trøffel
Vagtelæg
Mellemret
Udvalg af skønne oste
Syrlig og aromatisk marmelade
Bornholmske rugkiks
Knækbrød
Smør
Dessert
Nyfortolket rødgrød af saftspændte bær
Brændte mandler
Støv af dehydreret hindbær
Uartig piskefløde 50%
Candyfloss (spundne sukkertråde af muscovado og hindbærsaft)
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Alt efter størrelse på dit arrangement kan det være praktisk med en ekstra hånd til, at hjælpe med at servere, skænke vin, opfyld...
2.500 kr.Enkelt bestik i rustfrit stål, som klæder stort set alle opdækninger. Bestikkets tidsløse design har en slank udformning og robuste...
25 kr./kuvertKoldhævet økologisk ølandshvedebrød + økologisk smør - dine gæster vil elske dig for dette tilvalg (gør sig godt til alle menue...
65 kr./kuvertDenne vinmenu er til dig der gerne vil forkæle men også overraske dine gæster - lækre smagfulde vine der går hånd i hånd med hve...
399 kr./kuvertTil dig der mener vinbudgettet bør afspejle den gastronomiske helhedsoplevelse - Her bliver dine gæster forkælet til den store guldm...
699 kr./kuvertDin menu er en visuel oplevelse - ofte kommer vi ud til ''forsamlingshus'' porcelæn hvor din menu stadigvæk vil s...
99 kr./kuvertFriskkværnet karma signature (stempelkande) - økologisk kvalitetskaffe med noter af marcipan, nødder og mørk chokolade med crema og...
120 kr./kuvertTil dig der elsker bobler. Her udvælges skønne champagner der kan gå hånd i hånd med din menu - dette tilvalg kan også være en i...
699 kr./kuvertHvorfor ikke lade dine gæster starte med forskellige snacks - det kunne eksempelvis være Oksecarpaccio med sort himmel og pistacie, M...
149 kr./kuvertMed dette tilvalg har du muligheden for at få serveret 2 x smagsfulde cocktails under middagen. I fælleskab finder vi ud af placering...
139 kr./kuvertDette tilvalg er til dig der ønsker at forkæle dine gæster med vores smukke bordopdækning. Med dette tilvalg dækker vi op efter s�...
499 kr./kuvertGlas til vand, vind, øl, sodavand og hvad i ellers måtte ønske.. Der følger også vandkarafler med i denne pakke..
99 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Spisepinde
- Servietter
- Dug
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.67
31 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
MW
Mette W.
Danmark
06. oktober 2024
Fantastisk
Nicholas lavede en fantastisk fem-retters middag for os. Så lækkert. Vi var otte personer fordelt over fire generationer, og Nicholas var så sød og hyggelig at have på besøg. Og så var han tjekket! Alle retter kom rulle...Læs mere
Nicholas lavede en fantastisk fem-retters middag for os. Så lækkert. Vi var otte personer fordelt over fire generationer, og Nicholas var så sød og hyggelig at have på besøg. Og så var han ...Læs mere
DD
Dorthe D.
Kjellerup
03. august 2024
Fødselsdagsmad
Nicolas var behagelig at have i huset han lavede lækker mad og der var ryddet op i køkkenet da han kørte igen😉så kan klart anbefales
Nicolas var behagelig at have i huset han lavede lækker mad og der var ryddet op i køkkenet da han kørte igen😉så kan klart anbefales
ID
Ian D.
Sorø
16. juli 2024
Silver wedding
Very friendly, professional, overall a great dinner party
Very friendly, professional, overall a great dinner party
JB
Jacob B.
Kbh S
04. juni 2024
Fantastisk middag
En helt igennem fantastisk middag serveret af Nicholas. Han havde styr på det hele og kvaliteten var sky-høj. Kan absolut anbefales:-)
En helt igennem fantastisk middag serveret af Nicholas. Han havde styr på det hele og kvaliteten var sky-høj. Kan absolut anbefales:-)
Om kokken Nicholas Næstved - Medlem siden Juli 2020
- Verificeret
- 6 menuer
Svartid: Inden for en time
Svarprocent: 100%
Nicholas, tidligere selvstændig med private dining virksomheden Kys og Kameler. Han er også en af udviklerne bag Københavns skolemad EAT, der til daglig producerer op i mod 10.000 portioner bæredygtige, velsmagende og ikke mindst nærende måltider. Nicholas arbejder til daglig som underviser på Hotel- og Restaurantskolen i København, hvor han med sin brede erhvervserfaring og store passion er med til at uddanne nogle af ikke bare Danmarks men verdens dygtigste elever. Hans skønne og velsmagende menuer hos chefme.dk er alle udviklet med stor omhyggelighed, præcision, nærhed og så selvfølgelig en stor portion kærlighed. Menuerne er samtidig kvalitetssikret, det vil sige udviklet, testet og, måske vigtigst af alt, gennemgået i samarbejde med nogle af branchens dygtigste kogemænd- og koner.
Kontakt kokken
Se Nicholass profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Nicholas er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.98 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Nicholas M.
Kokken svarer typisk indenfor Inden for en time.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Nicholas M.
Kokken svarer typisk indenfor Inden for en time.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice