699 kr./kuvert
Plantebaseret gourmet
- 699 kr./kuvert
- 7 serveringer
- 10 - 100 kuverter
Forord
Det her er menuen hvor i gennem 7 retter får jer en eksklusiv oplevelse med de lækreste råvarer.
Forkæl dine gæster med denne menu der pire alle sanser 🌱
Menuen - 7 serveringer
ForretSkovbunden
Maltjord, Syltede svampe, Mini gulerødder, Dehydreret Oliven, Tallerkensmækker og Persillecreme
Hyldest til Bederne
Rødbedetatare, Syltede Æbler i kugler, Friterede Kapers og yoghurt Skilt med dildolie
Champagnesorbet
Blomkål i Variationer
Blomkål Sylt, Pure og Grillet serveret med Blå kartoffelchips, Nødder, blå blomster og Brunet Estragon smør
Svampe Risotto med trøffel serveret med Citronskal og Forskellige Karse
Agurkeshot med Ingefær
Bærkompot, Vaniljecrumble,, Pistacie, Broken lime gel, Vegansk skum & Bær
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
19 omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning