Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

600 kr./kuvert

23

Konfirmations menu 2024

  • 600 kr./kuvert
  • 3 serveringer
  • 1 - 100 kuverter

Forord

Her er vores bud på en lækker 3-retters konfirmationsmenu men vi er altid åbne for ændringer.

Menuen - 3 serveringer

Forret

Rørt skaldyrssalat m. friteret tang fra kattegat toppet med stenbidderrogn og Syltede hvide asparges.

Retten serveres med friskbagte kuvertbrød med mel fra mejnerts mølle og pisket smør.

Hovedret

Langtidstilberedt Oksecuvette fra greater omaha hertil en Kraftig rødvinssauce, glaserede forårsgrønt som grønne asparges forårsløg og rødder med top, samt pommes anna.

Dessert

gateau marcel chokolade kage m. marinede bær, og nøddekrokant.


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik
  • Spisepinde
  • Servietter
  • Dug
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning