Header
Header
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider

1.285 kr./kuvert

review5.0 ● 1 omtaler

Send anmodning

Bål, udeliv og gastronomiske oplevelser

5.0

●

1 omtaler

●

rating4 serveringer

●

people 16 - 60 kuverter

menu image
slider

Vis alle billeder
closeLuk

1/1 billeder

save-icon save-icon
Menu Images

Menuen laves af
Naturkokken S.
Naturkokken Sander Blohm

5.0

●

1 omtaler

●

rating 3 menuer

●

calander Medlem siden November 2016

5.0

●

1 omtaler

calander Medlem siden November 2016

●

rating 3 menuer

Naturkokken Sander Blohm

Forord

Fælles gennemgang af bålteknikker. Der demonstreres hvorledes man ved teori og erfaring, kan styre ilden. Der bages pandekager og ristes kaffe.

Derefter en gennemgang og demonstration af teknikkerne der skal bruges til aftenens mad. Opdeling i grupper, der ud fra opskrifter laver de forskellige retter. Der laves forret, hovedret, og dessert.

Menuen - 4 serveringer

Snack

Pandekager med vild mynte og kompot af årstidens frugt. Hertil friskristet kaffe.

Forret

Røget andebryst, med butternut og æble, ristet brød og valnødder.

Hovedret

Brisket af okse, marineret med gråbynke.
Portugisiske kartofler, med oliven og vild merian
Spidskålscruditee med æbler og urter.

Dessert

Nordisk Kheer - med ristet nødder og tørret frugt.

Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.

Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.

Praktisk

  • Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
  • Kommuniker altid via ChefMe
    For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
    Læs mere om vores sikkerhed.

1 omtaler fra kunder

5.0

Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
  • AC
    AndersSlagelse

    Det var første gang vi skulle prøve denne slags...

    Det var første gang vi skulle prøve denne slags "event/mad", men hold da op hvor var det bare fedt! Alt spillede og alt fungerede 100 %. ... Læs mere

Om kokken Naturkokken

Nykøbing Sj - Medlem siden November 2016

Naturkokken Sander Blohm
Naturkokken Sander Blohm
  • Verificeret
  • 3 menuer

Svartid: 11 timer
Svarprocent: 100%

Jeg leverer kogekunst i det fri med fokus på velsmag, herunder gastronomiske oplevelser for personer, grupper og firmaer, der ønsker en fælles oplevelse i naturen. Frit legende i feltet mellem det nye nordiske køkken og det traditionelle franske buffet-køkken, arbejdes der med vilde urter og gode råvarer. Bålet er omdrejningspunktet for den kreative proces, der munder ud i unikke, gastronomiske oplevelser.

Se Naturkokkens profil

Ofte stillede spørgsmål

Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp

down arrow

Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?

Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.

Efter bekræftelse vil du stadig kunne:

  • Tick

    Ændre i menuen og antal serveringer

  • Tick

    Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer

  • Tick

    Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen

down arrow

Hvornår skal jeg senest booke en kok?

Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.

Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på

down arrow

Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?

Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.

down arrow

Kan jeg ændre på kokkens menu?

Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.

Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.

down arrow

Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?

Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.

down arrow

Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?

Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.

1.285 kr./kuvert

review5.0 ● 1 omtaler

people
location
Send anmodning

Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.

  • icon

    Gratis afbestilling

    Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab

Icon world

Skriv til kokken

Kontakt Naturkokken S.

Kokken svarer typisk indenfor 11 timer.

Naturkokken Sander Blohm

eller

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice

Icon world

Tak for din besked!

Du har kontaktet Naturkokken S.

Kokken svarer typisk indenfor 11 timer.

Naturkokken Sander Blohm

Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan også gå tilbage til din søgning og skrive til andre kokke ved at klikke nedenfor.

Gå til beskedtråd

eller

Skriv til flere kokke

Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice