Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

550 kr./kuvert

71

Grill

  • 550 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 25 - 95 kuverter

Forord

Når solen står højt på himlen er der ikke ret meget der slår en middag der kommer fra grillen sammen med alle de spæde salater og grøntsager som sommeren har at byde på.

Jeg kommer selvfølgelig med grill og kul og starter det hele op så i bare skal nyde duften og smagen af sommer.

Hvis der er salater eller kød fra grillen som ikke lige passer til jeres ønsker kan de erstattes med lige præcis jeres favorit.

Menuen - 4 serveringer

Forret

Røget laksetatar med æbler, urter og gazpachodressing

Hovedret

Fra Grillen:

2 slags frankfurtere, BBQ marineret spareribs, Okseflanke steak med ramsløg,
Svinemørbrad med timian og bacon, Unghane med hvidløg og citron, Majskolber &
Kartofler

Hovedret

Tilbehøret:

Spæde salater med mormor dressing, Tomatsalat med rødløg, mozzarella, basilikum og rucola, Asparges salat med ærter, ærteskud og vinaigrette, Sommer kartoffel salat med radiser, purløg og fed creme, Hjemmelavet ketchup, pesto og chili, Brødet: Ø-lands hvede & Manitoba

Dessert

Jordbær trifli med pistacienødder, chokolade, jernurt og vanille creme


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning