Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

900 kr./kuvert

53

Årstidens fantastiske forårs menu.

  • 900 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 2 - 100 kuverter

Forord

Årstidens fantastiske forårs menu.
Denne menu er lavet ud fra årstidens ingredienser og er en fantastisk madoplevelse, med respekt for de råvarer der er i sæson lige nu.

Menuen - 4 serveringer

Forret

Rimmet laks,
mayonaise på urter, Baby argurker, radise crudite, sprød rugbrød

Forret

torsk, med Hummer bisque, Syltede løg, bitre salater og Grøn olie

Hovedret

Mørbrad, med Sæsonens grøntsager, gulerod pure, Confiteret Kartoffel og Sauce bordelaise

Dessert

Marzarin kage,
Chokolade creme,
Toffie,
Krystalliseret chokolade,
friske bær.

Peti four
3 slags chokolade


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning