Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

360 kr./kuvert

3 retters Menu

  • 360 kr./kuvert
  • 3 serveringer
  • 15 - 100 kuverter

Forord

en sikker klassik 3 retters menu som favner bredt hos alle folk og børn

velegnet til bare hygge aften med gæster eller til stor fest (konfirmation, barnedåb eller andet)

Menuen - 3 serveringer

Forret

Orange marrinered Lakse tartar med dild mayo og friske urter og sprøde radise crudite

Hovedret

sousvide tilberedt okse cuvette
m. let ristede pastinak, gulerødder og hø kogte kartofler samt syltede rødløg og friske urter

sauce glace til retten

Dessert

Frisk skyr koldskål
m. citron gele og skilt hvid chokolade samt friske citron melisse.


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning