Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

1.300 kr./kuvert

4 retter

  • 1.300 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 7 - 100 kuverter

Forord

Lækker fræk menu, fra hav til land med lækker danske oste

Menuen - 4 serveringer

Forret

Rimmet røget kammusling med havbrus og frisk crudite af asparges serveret med lækre urter

Hovedret

Sousvide stegt kalvemørbrad
Servered med smør stegte kartofler, crudite af rødbede og radiser samt friske urter, tilsagt en balsamico glase

Dessert

Glaserede vanilje Mouse med flydende brombær midte ovenn på en blød brownie bund

Snack

4 stk Arla unika oste med æblekompot (oste efter aftale)


Krav til køkkenet

  • Kogeplader
  • Pander
  • Gryder

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning