Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

799 kr. /kuvert

61

5-retters menu

  • 799 kr. /kuvert
  • 5 serveringer
  • 8 - 30 kuverter

Forord

Denne menu er til dig der ønsker en lidt større menu samtidig med du kan slappe af i dine gæsters selskab mens vi servere en god gastronomisk oplevelse

Menuen - 5 serveringer

Forret

Rimmet torsk - rødbede - karse - sennepsmayo - Maltbrød

Mellemret

Limesorbet

Hovedret

Kalvemørbrad - pommes anna
grillet selleri - trøffelsauce
tomat - vild brøndkarse

Dessert

Æble tarte tatin m/ vanille creme

Mellemret

Anrettet på din egen service så i kan hygge med osten efter jeg er gået.
Blå kornblomst - karamelliseret figner
Røde kristian - tomatrelish
Ravost - syltet abrikos
Rosmarinbrød
Sprøde kiks


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader
  • Pander
  • Gryder

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

18 omtaler

4.9


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning