800 kr./kuvert
Italian style
- 800 kr./kuvert
- 5 serveringer
- 4 - 100 kuverter
Forord
This one is a typical Italian menu.
You can choose this menu if you want a really particular evening or event in your house and feel like you’re on holiday.
Dette er en typisk italiensk menu. Du kan vælge denne menu hvis du ønsker en helt særlig aften eller begivenhed i dit hus, hvor du vil føle at du er på ferie.
Menuen - 5 serveringer
SnackPuffed rice chips, beef tartare, pastorized egg yolk, green aioli mayo & cress.
bread&butter included for the dinner.
Fresh mushroom and potato soup, sautéed chanterelle mushrooms, forest crumble, green oil and fresh herbs.
Orecchiette pasta with sage pumpkin cream, truffle salsiccia,fresh ricotta cheese&truffle.
Pan fried turbot, fried black cabbage, champagne beurre blanc foam, lumpfish eggs & green oil.
Butter tart with winter berries jam,fresh strawberries, dark chocolate ganache and honey chips.
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Servietter
Praktisk
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.