Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

1.095 kr./kuvert

1

Social dining – 9 retter

  • 1.095 kr./kuvert
  • 3 serveringer
  • 15 - 100 kuverter

Forord

Social dining med 9 små retter i 3 serveringer. Skriv jeres ønsker, og vi tilpasser menuen til jeres selskab. Mulighed for tilkøb af snacks (fra 95 kr. pr. person).

Menuen - 3 serveringer

Forret

Ceviche torsk – Urter – Soyamayo – Sprødt brød

Koldrøget laks – Fennikelcrudité – Rævesauce – Syltet perleløg

Seranoskinke – Burrata – Basilikum – Pinjekerner

Hovedret

Rib eye – Trøffelsauce – Pommes Anna

Glaserede svinekæber – Puffede svær – Løgpuré - Estragon

Havtaske – Svampebouillon – Citrongræs – Chilli

Dessert

Lemon meringue pie

Brownie - Hindbærmousse – Lakridsmarengs

Ost – Nødder – sylt – Knækbrød


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader
  • Pander
  • Gryder

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning