Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

995 kr./kuvert

19

Gourmetaften

  • 995 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 10 - 100 kuverter

Forord

Skal du imponerer dine gæster, så er det en gourmet aften med privat kok i eget hjem, der er sagen.
vi leverer en skræddersyet oplevelse der efterkommer dine ønsker og krav. maden er eksklusiv i både råvarer, anretning og smag.
forkæl dine gæster med denne sanseoplevelse.
skynd jer og book i januar giver vi 10 procent.

Menuen - 4 serveringer

Forret

Ristet kammusling , frisk trøffel, knivmouslingebisque samt persilleolie sprøde frisse og dild

Snack

Mellemret.
Krondyr carpaccio, estragon emullision, sprød pastinak, kantarel, citroncofit samt vesterhavsost

Hovedret

Oksemørbrad fra Gotland i ledtog med peber ventresse, bordelaise med marv sorte trompethatte med timian, pommes fondant samt ærteskud.

Dessert

mazarin tartartin med vanijeiscreme med thahiti vanilje , brændtchokolade, skovsyre .


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader
  • Pander

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning