Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

449 kr./kuvert

19

Lækker sommer-inspireret menu

  • 449 kr./kuvert
  • 3 serveringer
  • 25 - 100 kuverter

Forord

Lækker Sommer inspireret menu, med udsøgte råvare

Menuen - 3 serveringer

Forret

Let røget Fanø laks - trøffelmayo med citrus - sprød rug - syltede rødløg crudite af karse og fennikel

Hovedret

Langtids stegt Frilands kalv -bagte portobello -sprøde smør dampede asparges- Nye kartofler med brunet smør & timian -sauce bordelaise med marv- skallotter og smør.

Dessert

Chokolade Brownie - skovsyre- -mynteconfiteretbrombær - Krystaliseret hvid chokolade- hjemmelavet sorbet


Krav til køkkenet

  • Ovn
  • Køl & frys
  • Kogeplader

Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.

  • Tallerkener
  • Glas
  • Bestik
  • Dug
  • Gryder
  • Pander

Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning