Henrik Boserup
Madoplevelser du aldrig glemmer

Du binder dig ikke når du skriver til os.

499 kr./kuvert

238

Konfirmation 4-retters, 2024

  • 499 kr./kuvert
  • 4 serveringer
  • 25 - 100 kuverter

Forord

Fire gourmet retter til en fremragende pris!

Min. 25 kuverter

Menuen - 4 serveringer

Forret

Rimmet og Flamberet laks m. muslinge fume, ørredrogn, syltet selleri og aromatiske urter.

Mellemret

Rørt tatar ala PS Gastro - puffet kartoffel vendt i porre aske – tomat Mayonnaise – høost – karse

Hovedret

Striploin fra Uruguay - pure på grillet selleri - smørstegt og saltbagt selleri - syltet ribs - tallerken smækker - gastrique sauce

Dessert

Rabarber trifli ala PS Gastro


Krav til køkkenet

Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.


Praktisk

  • Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
  • Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.

19 omtaler

4.90


Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning